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片马三宝 |
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自古以来流传的"片马无穷山"的说法决不是夸张。这里物产丰富，其代表物产就是被称为"片马三宝"的木瓜、梅子和核桃。
片马木瓜有红花木瓜和白花木瓜之分。红花木瓜又可分为酸木瓜和香木瓜两种。白花木瓜被当地人叫作甜木瓜，皮薄肉嫩，果大籽少，入口之后有一股蜜样的甜味。而且这种木瓜适应性很强，在荒沟谷、田头地角、房前屋后随地可种植，生长期短，很快就可以开花结果。只要管理跟得上，一株树上可以结几十个果，单果可重达一公斤以上。
当地群众喜欢把熟透发黄的鲜木瓜摘下生吃，或切成块状，拌以食糖或蜂蜜，用开水泡饮，以解渴消暑；有的用蜂蜜渍木瓜片，制成极佳的果脯；有的取其泡酒，用于止咳和治疗关节炎。煮鸡肉时放进一把干木瓜片，烹调的鸡肉久煮不烂，其味特香。
每当阳春三月，淡红、深红以及白色的木瓜花怒放争妍，整个片马沟谷姹紫嫣红，蜂蝶纷飞，四处充满了稍含苦涩味的花香，寂静的山沟呈现一派勃勃生机。深秋时节，黄澄澄的大木瓜缀满枝头，浓烈的香气溢满山村，沁人心脾。这时，茶山人、傈僳人等青年男女活跃在木瓜林间，一边采摘硕果，一边山歌互答，整个片马洋溢着丰收的喜悦。
片马梅子的声名丝毫不逊于木瓜。这个品种果实很大，新鲜梅子平均每个就重1公斤，而且肉多、核小、肉质细腻，口感极佳。因此，人们都非常喜欢它，在梅子还没有成熟之时，就已开始预购。挂在树上的梅子虽然还一颗未少，但已被卖完。梅子治风湿有奇效，梅子酒在市场也一直旺销。
片马核桃具有优质核桃的所有优点：单果个大，皮薄易剥，肉厚味佳，脂肪含量高，营养丰富，而且产量高。
由于片马优厚的自然条件，加上人们的辛勤耕种，这里有面积在万亩以上的木瓜林、梅林和核桃林，成为财源滚滚的聚宝盆。 |
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